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Salviano

Umbria Bianco IGT "Rigogoli" 2019 - Salviano

38,50 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Umbria IGT

  • Vitigni: grechetto di Todi 60%, viognier 40%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino intenso e luminoso alla vista. Pesca matura, mandorla e spezie dolci: il bouquet olfattivo è articolato, elegante e gradevole. Cremoso, fresco ed equilibrato il sorso, di ottima persistenza e piacevole nella chiusura.

Abbinamenti

Versatile negli accostamenti gastronomici, è ottimo per accompagnare le scaloppine di tacchino.

cantina

Dei duemila ettari appartenenti alla famiglia Incisa-Corsini, che si estendono sulle colline attorno al lago di Corbara a circa dieci chilometri a est di Orvieto, cinquanta sono destinati alla... vai alla scheda della cantina

Umbria Bianco IGT "Rigogoli" 2019 - Salviano: Perché ci piace

Le uve autoctone del grechetto di Todi incontrano i grappoli internazionali del viognier, per arrivare insieme a esprimersi nel “Rigogoli”, Bianco dell’Umbria prodotto dalla Tenuta di Salviano. Fermenta a opera dei soli lieviti indigeni, parte in barrique di rovere francese. Riposa sulle sue fecce fini per circa cinque mesi. È un Bianco dell’Umbria mai scontato e mai banale.

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