Umbria Bianco IGT “Cuvée Secrète” 2014 - Arnaldo Caprai

29,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: uve a bacca bianca
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante, con qualche leggero riflesso dorato. Il naso è pervaso da note di pompelmo, anice, scorza di limone, agrumi, spezie e qualche leggero rimando al salmastro. Al palato è delicato, avvolgente, morbido, caratterizzato da un sapore fruttato. Chiude con un finale decisamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo con pietanze a base di pesce e carni bianche: assolutamente da provare con una squisita tartare di gamberi rossi.

cantina

Poche altre cantine in Italia si identificano così profondamente col vino Sagrantino di Montefalco, come la Arnaldo ... vai alla scheda della cantina

Umbria Bianco IGT “Cuvée Secrète” 2014 - Arnaldo Caprai: Perché ci piace

Una “Cuvée Secrète” davvero speciale, prodotta a partire dalle migliori uve a bacca bianca che esprimono i tratti caratteristici dell’annata trascorsa in vigna. L’azienda Arnaldo Caprai non smette mai di stupire, con questo Umbria Bianco IGT che sfida lo scorrere del tempo, dotato di grande completezza di gusto e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato, anche grazie a un rapido passaggio in barriques. Una bottiglia che racchiude al suo interno un mistero fatto di eleganza e personalità: decisamente stimolante.