Uis Neris "Dodòn" 2003 - Azienda Agricola Montanar Denis

31,90 € 46,00 €

Esaurito

Annata: 2003
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista, rosso granato. Al naso, si pronuncia su intense note di frutti selvatici ed erbe aromatiche, con nette sfumature erbacee. In bocca, si apre con buona tensione, distendendosi con moderato equilibrio su richiami fruttati e minerali. Lunga persistenza.

Abbinamenti

Si sposa magnificamente a piatti di carne rossa, cacciagione e pollame in preparazioni strutturate.

cantina

L'azienda agricola Montanar Denis è situata a Udine, in località Borc Dodòn. Agricoltori alla quarta generazione, Denis inizia a occuparsi di viticoltura nel 1989, quando prende in affitto i ... vai alla scheda della cantina

Uis Neris "Dodòn" 2003 - Azienda Agricola Montanar Denis: Perché ci piace

L'Unis Neris proviene da un vigneto di circa 0,70 ettari, completamente lavorato in biologico certificato, con età media di circa 30 anni. La vendemmia è interamente manuale, la vinificazione con lieviti naturali in tini di legno e l'affinamento sulle fecce fini per 22 mesi in fusti di rovere e per 6 mesi in bottiglia. Un Rosso friulano di grande equilibrio.