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Denis Montanar

Uis Blancis "Borc Dodòn" 2016 - Azienda Agricola Montanar Denis

25,18 € 26,50 €

  • Spedizione tra il 27 e il 30 ottobre

  • Annata: 2016

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, giallo dorato brillante. Al naso, si pronuncia su intense note di fiori e di frutti a polpa gialla, con una nitida traccia minerale. Bocca tesa e bella struttura, il vino si distende con buon equilibrio su richiami fruttati chiudendo su una vena sapida. Fine e armonico.

Abbinamenti

Si accosta magnificamente a piatti di pesce accompagnati da salse delicate e minestre di verdure e risotti.

cantina

L'azienda agricola Montanar Denis è situata a Udine, in località Borc Dodòn. Agricoltori alla quarta generazione, Denis inizia a occuparsi di viticoltura nel 1989, quando prende in affitto i... vai alla scheda della cantina

Uis Blancis "Borc Dodòn" 2016 - Azienda Agricola Montanar Denis: Perché ci piace

Questo Bianco friulano proviene da un vigneto di circa 0,70 ettari, completamente lavorato in biologico certificato, con età media di circa 55 anni. La vendemmia è interamente manuale, la vinificazione con lieviti naturali e l'affinamento sulle fecce fini per 12 mesi in botti di rovere ungherese. Grande espressione territoriale e piacevolezza di gusto.

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