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Domaine Bousquet

Tupungato "Malbec Grande Reserve" 2015 - Domaine Bousquet

24,90 €

  • Spedizione tra il 29 ottobre e il 01 novembre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Tupungato valley

  • Vitigni: malbec 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2027

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Questo prodotto si presenta di colore rosso rubino giovane tendente al violaceo. Naso estremamente fresco e complesso. Note di frutta caramellata, spezie, cioccolato e cuoio. Palato rotondo, dalle piacevoli morbidezze. Il tannino è integrato ottimamente mentre il finale della degustazione risulta di grande freschezza.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare con: costolette di maiale al barbecue.

cantina

L'azienda Domaine Bousquet si trova nella valle di Uco, Tupungato, nella regione di Mendoza. Questa cantina vuole unire il know-how francese e argentino per produrre etichette riconosciute e... vai alla scheda della cantina

Tupungato "Malbec Grande Reserve" 2015 - Domaine Bousquet: Perché ci piace

Questo Tupungato Valley dell'azienda Domaine Bousquet è ottenuto dal vitigno simbolo di questa regione viticola. Nel processo di vinificazione viene praticata una macerazione per due giorni del mosto sulle bucce. Successivamente viene indotta la fermentazione a temperatura controllata (sempre inferiore ai 30 °C). Affinamento in botti di legno francese per almeno 12 mesi. La fermentazione malolattica è svolta totalmente. Il prodotto in questione vi coinvolgerà per la sua morbidezza e il suo tannino maturo perfettamente inserito nel corpo, e nella struttura, del vino.

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