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Feudo Antico

Tullum Passerina DOC 2015 - Feudo Antico

13,90 € 16,90 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Tullum DOC

  • Vitigni: passerina 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore che si svela all’occhio. Al naso regala un bouquet fruttato e floreale, che viene gradevolmente arricchito da sottili note minerali. Il palato è fresco e scorrevole, corrispondente all’olfatto e di buona persistenza. Sapida la chiusura.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare portate a base di pesce di mare o verdure, è perfetta per essere abbinata al risotto con i funghi.

cantina

In un fazzoletto di terra, nel cuore dell’Abruzzo e con esattezza a Tollo, in provincia di Chieti, si incontra la cantina “Feudo Antico”, nata nel 2004 e condotta sin dagli esordi da Andrea di... vai alla scheda della cantina

Tullum Passerina DOC 2015 - Feudo Antico: Perché ci piace

Un’ottima freschezza è affiancata da una sottile mineralità, per una Passerina che è solcata da intense note fruttate ed è caratterizzata da una gradevole scorrevolezza di beva. A denominazione “Tullum” e prodotta dalla cantina “Feudo Antico”, è una Passerina che viene lasciata riposare per sei mesi in vasche di vetrocemento, e che vi sorprenderà con la sua immediatezza e con la sua naturale integrità. Sceglietela per abbinarla alla cucina a base di pesce, oppure sposatela con un buon risotto ai funghi, per incontrare un accostamento da farvi leccare i baffi. Se la stappate durante una cena tra amici, la bottiglia sarà vuota in men che non si dica: fatene dunque una bella scorta!

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