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Moser

Trentodoc Metodo Classico “51,151” - Moser

18,50 €

Esaurito

  • Denominazione: Trento DOC

  • Vitigni: chardonnay, pinot nero

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note fresche e definite di mela, di pera e di agrumi impreziositi da toni minerali ed erbacei. Una chiara traccia di lieviti, molto elegante, apre ad un assaggio fresco, fine, perfettamente equilibrato e lunghissimo. Impeccabile per distensione, chiude con un bel finale, appena ammandorlato.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Trentodoc di Moser ben si abbina ai ricchi antipasti di salumi e di formaggi tipici della provincia di Trento.

cantina

Chissà se ai tempi del suo mitico record dell’ora Francesco Moser avrebbe immaginato, a trent’anni di distanza, di ritrovarsi a condurre con il fratello Diego una delle migliori realtà... vai alla scheda della cantina

Trentodoc Metodo Classico “51,151” - Moser: Perché ci piace

Non c’è appassionato di ciclismo che di fronte a questo numero così importante non provi una forte emozione. Si tratta infatti del mitico record dell’ora infranto da Francesco Moser a Città del Messico nel 1984: 51,151 chilometri. Da quel ricordo nasce un metodo classico capace di esaltare le ricchezze della cantina e del territorio che la circonda: alta qualità delle uve, rifermentazione in bottiglia, prolungato contatto con i lieviti e relativa maturazione, aderenza territoriale e rispetto delle tradizioni. Un grande Trentodoc.

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