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Cesarini Sforza

Trento Riserva DOC Extra Brut “Tridentvm” 2007 - Cesarini Sforza

18,50 € 28,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2007

  • Denominazione: Trento DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di frutta secca che con il passare dei secondi si affiancano a sentori anche floreali, minerali, vagamente tostati. Al palato è secco, fresco, di grande armonia gustativa. Complesso ed appagante, chiude con un finale di impeccabile persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina splendidamente a sushi e sashimi. Ideale con un grane piatto di frittura mista.

cantina

Da sempre sinonimo stesso della denominazione e dei suoi migliori spumanti, la cantina Cesarini Sforza nasce nel 1974 grazie alla volontà di alcuni qualificati imprenditori del settore vitivinicolo ... vai alla scheda della cantina

Trento Riserva DOC Extra Brut “Tridentvm” 2007 - Cesarini Sforza: Perché ci piace

È con il nome Tridentvm che la Cesarini Sforza delinea la propria migliore selezione di spumanti. Etichette prodotte grazie ad un’attenta selezione delle uve provenienti dai vigneti più vocati della Val di Cembra, raccolte e successivamente vinificate nella storica cantina di Trento. Spumanti ricchi di classe, capaci di esprimere l’essenza dei metodo classico del Trentino grazie ad un’eleganza unica, vero e proprio leitmotiv aziendale. Il Trento Riserva DOC Extra Brut “Tridentvm” di Cesarini Sforza in particolare esprime quella finezza che solo i grandi “blanc de blancs” sanno esprimere, un metodo classico da sole uve di chardonnay che costituisce l’espressione ideale della più alta tradizione spumantistica della zona. Dal nome latino della città di Trento, Tridentvm, è infatti vino che nasce per sottolineare il forte legame esistente tra vitigno e territorio.

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