Trento Pas Dosé Millesimato DOC 2016 - Levii

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Annata: 2016
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 90/100
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino delicato e dagli eleganti riflessi dorati, per un calice di estrema lucentezza ravvivato da un fine perlage. Naso intenso che racconta di mela cotogna e agrumi, fiori gialli e sensazioni minerali iodate. Assaggio complesso, croccante e raffinato, caratterizzato da una spalla acida importante esaltata dalla cremosa effervescenza. Ottima la persistenza.