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Endrizzi

Trento DOC "Masetto Privé" 2008 - Endrizzi

68,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2008

  • Denominazione: Trento DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Dorato brillante; perlage fine e persistente. Al naso è ricco, etereo, stratificato ed elegante; si esprimono con note di crosta di pane, noce moscata, miele, agrumi canditi, albicocca e nocciola. Al palato è molto ricco, piacevolmente nervoso e minerale, avvolgente, polposo, sapido, con un finale lungamente persistente segnato da liquirizia e rabarbaro.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, accompagna benissimo anche piatti saporiti, come carni elaborate e formaggi stagionati.

cantina

La storia della cantina Endrizzi ha origini antiche. Si trova a San Michele all'Adige, in provincia di Trento e la sua fondazione risale al 1885. I vigneti si trovano in parcelle particolarmente ... vai alla scheda della cantina

Trento DOC "Masetto Privé" 2008 - Endrizzi: Perché ci piace

Il "Masetto Privé" di Endrizzi è un Trento DOC che è stato a lungo custodito e per anni riservato esclusivamente alla famiglia; in occasione, poi, dei suoi 130 anni, Endrizzi ha deciso di condividere questa cuvée particolare, a dosaggio zero, con chi saprà apprezzarne l’unicità. Dopo una lunga maturazione di almeno 84 mesi sui lieviti, mostra aromi eleganti e maturi, oltre ad una mineralità vivace: assolutamente da non perdere.

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