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Maso Cantanghel

Trentino Traminer Aromatico DOC “Vigna Caselle” 2018 - Maso Cantanghel

15,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: traminer aromatico 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, si esprime su sentori aromatici complessi e intensi, con un bouquet che ricorda la frutta esotica e a polpa gialla, arricchita da note speziate e minerali. In bocca gioca su toni morbidi e caldi, bilanciati da una bella struttura sapida e persistente.

Abbinamenti

Ottimo vino da aperitivo, accompagna alla grande crostacei e preparazioni di pesce al forno, tonno a salmone alla griglia, piatti speziati, pollame, formaggi caprini e cucina vegetariana.

cantina

Sulle colline di Trento, nei pressi di Civezzano, a 460 metri s.l.m., tra paesaggi boschivi e terreni dal suolo argilloso e calcareo, si trova il Maso Cantanghel. I vigneti di proprietà si estendono ... vai alla scheda della cantina

Trentino Traminer Aromatico DOC “Vigna Caselle” 2018 - Maso Cantanghel: Perché ci piace

Il Traminer Aromatico “Vigna Caselle” del Maso Cantanghel, si caratterizza come un Trentino DOC intenso e ricco di sapore. Il vigneto di provenienza e da cui prende il nome la bottiglia, si trova a Cembra, su terreni di origine vulcanica, dove le uve vengono vendemmiate manualmente e leggermente surmature. Le fasi di lavorazione prevedono la diraspatura e la macerazione a freddo, prima della fermentazione a temperatura controllata e la maturazione in acciaio inox per circa 6 mesi. Ottimo compagno per una serata romantica o per una cena in stile asiatico.

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