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Villa Vescovile

Trentino Teroldego Rotaliano DOC 2020 - Villa Vescovile

9,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: teroldego rotaliano 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena in baita

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Nel calice è rosso rubino intenso con riflessi
violacei, tende al granato con I’invecchiamento.
Il bouquet è classicamente varietale: ampio e intenso del
caratteristico fruttato e floreale di viola.
In bocca apre caldo e asciutto, larmonico nei suoi tannini leggeri e buona freschezza. Piuttosto persistente.

Abbinamenti

Abbinatelo con piatti di montagna, selvaggina e cacciagione o piatti rossi. Consigliamo un filetto di cervo con salsa di lamponi.

cantina

Villa Vescovile muove i suoi passi nella grande tradizione vitivinicola trentina e racchiude tutta la storia e la cultura della regione.
Le uve provengono da prestigiosi vigneti situati poco a ... vai alla scheda della cantina

Trentino Teroldego Rotaliano DOC 2020 - Villa Vescovile: Perché ci piace

Mezzolombardo è una delle culle del teroldego rotaliano ed infatti i vigneti selezionati da Villa Vescovile si trovano in questo comune trentino.
Vinificazione tradizionale a partire da uve selezionate molto mature, e fermentazione sulle bucce per dieci giorni alla temperatura di 30 °C. , dopo la fermentazione malolattica e i vari travasi, affina per circa 4 mesi in grandi botti di rovere.
Un vino che fa subito montagna, convivialità e simpatia. Non può non piacere se portato a tavola.

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