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Villa Vescovile

Trentino Sauvignon DOC 2022 - Villa Vescovile

8,60 € Sconto 17%

Esaurito

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  • Annata: 2022

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino.con riflessi di luce.
Il naso è improntato su profumi delicati, di grande piacevolezza, con la mandorla e leggeri agrumi al centro del bouquet.
Il sorso rivela freschezza. Secco, leggermente sapido, discretamente persistente.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti che vanno dagli antipasti fino ai secondi di pesce e carne bianca. Le uova in diverse declinazioni sono un'altra possibilità. A noi piace anche con un petto di pollo al limone.

cantina

Villa Vescovile muove i suoi passi nella grande tradizione vitivinicola trentina e racchiude tutta la storia e la cultura della regione.
Le uve provengono da prestigiosi vigneti situati poco a ... vai alla scheda della cantina

Trentino Sauvignon DOC 2022 - Villa Vescovile: Perché ci piace

Dai comuni di Lavis e Gardolo, dove sono stati selezionati i vigneti più adatti, nasce l'uva sauvignon alla base di questo vino.
Tecnica di produzione classica con iI mosto ottenuto, che dopo criomacerazione viene separato dalle bucce per pressatura soffice e fermentato a 20 °C. per 12 giorni. L’imbottigliamento, sterile e a freddo, avviene previa microfiltrazione.
La piacevolezza c'è, il carattere del sauvignon pure, scorre veloce nel bicchiere e fa scorrere la conversazione. Ideale per le serate estive e non solo.

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