Trentino Sauvignon DOC 2016 - Casa del Picchio

14,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: sauvignon 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso dominano sentori di frutta gialla matura seguiti da note di sambuco. Al palato è ampio, fresco, con una piacevole scia minerale. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e vellutate a base di asparagi, si sposa bene anche con preparazioni leggere a base di pesce.

cantina

L'azienda agricola Baldessari, o Casa del Picchio Verde, nasce da una passione profonda per la viticoltura, da un solido impegno e da una mai mutata perseveranza. La sua storia inizia negli anni '80, ... vai alla scheda della cantina

Trentino Sauvignon DOC 2016 - Casa del Picchio: Perché ci piace

Il Trentino Sauvignon DOC dell'azienda Casa del Picchio nasce da uve sauvignon raccolte manualmente da vigne che hanno fra i 40 e i 45 anni. L’uva rispecchia la mineralità tipica del terreno di Povo, la stessa che si ritrova, poi, piacevolmente al calice e che contribuisce a rendere l'assaggio davvero rinfrancante.