Trentino Pinot Nero DOC 2019 - Villa Vescovile

10,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Il calice si veste di un tenue color rosso rubino con riflessi
tendenti al granato che emergono con I’invecchiamento.
Il bouquet è tipicamente varietale, intenso nelle tipiche note fruttate di marasca e frutti rossi di
sottobosco.
Aromatico anche in bocca, morbido, con tannini fitti ma docili. Buona persistenza.

Abbinamenti

Si presta bene ad abbinamenti con primi piatti di carne e di terra come anche con secondi piatti di carne, sia bianca che rossa, dove, magari, i piccoli frutti rossi entrano a far parte della preparazione.
Vitello alla montana.

cantina

Villa Vescovile muove i suoi passi nella grande tradizione vitivinicola trentina e racchiude tutta la storia e la cultura della regione.
Le uve provengono da prestigiosi vigneti situati poco a ... vai alla scheda della cantina

Trentino Pinot Nero DOC 2019 - Villa Vescovile: Perché ci piace

Il pinot nero cresce bene in Trentino e Villa Vescovile lo interpreta in purezza in questo Trentino DOC.
Da vigne situate nel comune di Trento dove quest'uva trova l’habitat ideale e dove raggiunge il
livello ottimale di maturità solo dopo una
lunga permanenza in pianta.
Selezione accurata e vinificazione a temperatura controllata, dopo la fermentazione malolattica e
l’affinamento per circa 6 mesi viene imbottigliato.
Un vino che ci piace per la schiettezza con cui afferma la propria origine e la nobile uva di provenienza. Versatile, molto.