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Longariva

Trentino Pinot Grigio DOC "Perer" 2018 - Longariva

14,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino chiaro. All’olfatto esprime eleganti profumi fruttati. Il gusto è delicato, armonioso ed equilibrato. Le note fruttate sono sostenute da una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Si abbina molto bene a primi piatti di mare o con verdure e con secondi di pesce.

cantina

La cantina Longariva si trova in Trentino, precisamente in Vallagarina, tra Rovereto e Isera. La zona è caratterizzata da un clima fresco, mitigato dalla valle dell'Adige e dai venti provenienti dal... vai alla scheda della cantina

Trentino Pinot Grigio DOC "Perer" 2018 - Longariva: Perché ci piace

Il pinot grigio in Trentino si esprime con note di particolare finezza ed eleganza, senza eccessiva ricchezza fruttata. Il Trentino Pinot Grigio DOC “Perer” della cantina Longariva
è prodotto con uve coltivate in vigneti a pergola trentina con rese di 80hl per ettaro. Dopo la pigiatura soffice delle uve, si procede alla fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni. Il vino matura alcuni mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento.

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