Trentino Müller Thurgau DOC "Cembrani d'Autore" 2018 - Alfio Nicolodi

11,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: müller thurgau 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Piatti vegetariani, Primi di terra, Uova

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al verdognolo. Al naso note fruttate di mela e banana si intrecciano con sentori floreali e leggeri sbuffi minerali. Al palato è piacevole e fruttato, con un sorso fresco e di bevibilità immediata.

Abbinamenti

Intenso ed avvolgente, il Müller Thurgau di Alfio Nicolodi è vino bianco che ben si abbina a cene vegetariane, anche con piatti a base di uova. Da provare su una pizza margherita.

cantina

Nel produrre il vino ci metto l'anima e nel venderlo la mia faccia”, è così che si presenta Alfio Nicolodi, piccolo grande produttore della Val di Cembra, in provincia di Trento.
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Trentino Müller Thurgau DOC "Cembrani d'Autore" 2018 - Alfio Nicolodi: Perché ci piace

Aromatico senza mai essere pesante, il Trentino Müller-Thurgau Doc di Alfio Nicolodi è vino sfaccettato e coinvolgente, che in Val di Cembra conserva perfettamente le sue naturali caratteristiche esprimendosi in una dimensione di grande freschezza. Immediatamente piacevole ma al tempo stesso profondo, questo “Cembrani d'Autore” è vino bianco che rappresenta perfettamente il lungo lavoro che Alfio Nicolodi sta portando avanti nella sua cantina. Dopo la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, matura in acciaio inox per 6 mesi e termina l'affinamento in bottiglia.