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Longariva

Trentino Marzemino DOC "Ai Dossi" 2017 - Longariva

16,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: marzemino 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime fragranti aromi fruttati e note di viola. Il gusto e gradevolmente fruttato, vivace e fresco.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare un tagliere di salumi, piatti con funghi o carni bianche arrosto.

cantina

La cantina Longariva si trova in Trentino, precisamente in Vallagarina, tra Rovereto e Isera. La zona è caratterizzata da un clima fresco, mitigato dalla valle dell'Adige e dai venti provenienti dal ... vai alla scheda della cantina

Trentino Marzemino DOC "Ai Dossi" 2017 - Longariva: Perché ci piace

Il marzemino è un vitigno a bacca rossa autoctono del Trentino. I vigneti che producono il Trentino Marzemino DOC Ai Dossi della cantina Longariva, sono coltivati nel comune dIsera, la zona storica e più vocata per la coltivazione del vitigno. Le viti sono allevate con il tradizionale sistema della pergola trentina con rese di 70 hl per ettaro. La fermentazione con macerazione sulle bucce a temperatura controllata dura circa una settimana. Laffinamento è in acciaio, per conservare la vivace fragranza del vino.

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