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Villa Vescovile

Trentino Gewürztraminer DOC 2020 - Villa Vescovile

12,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: gewürztraminer 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dalle sfumature dorate alla vista. Al naso rivela i tipici sentori aromatici del vitigno, con note fruttate in evidenza. Il palato è dotato di buona leggerezza, acidità e sapidità, con un sorso guidato da una lunga e persistente traccia fruttata.

Abbinamenti

Ottimo per passare una serata informale in famiglia o tra amici con preparazioni a base di piatti di pesce anche in salsa, crostacei e formaggi stagionati e semi-stagionati. Da provare anche con pollame e carni bianche con salse leggere e cremose.

cantina

Villa Vescovile muove i suoi passi nella grande tradizione vitivinicola trentina e racchiude tutta la storia e la cultura della regione.
Le uve provengono da prestigiosi vigneti situati poco a... vai alla scheda della cantina

Trentino Gewürztraminer DOC 2020 - Villa Vescovile: Perché ci piace

Il Gewürztraminer di Villa Vescovile è ottenuto da uve in purezza di gewürztraminer coltivate con allevamento a pergola in vigneti terrazzati, collocati nei comuni di Lavis e Pressano, nord di Trento e all'interno della zona Trentino DOC.
Dopo una criomacerazione di 2-4 ore le bucce vengono eliminate e il mosto fermenta a temperatura controllata per circa 10-12 ore. Dopo una breve maturazione il vino è microfiltrato, quindi segue l'imbottigliamento sterile e a freddo.

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