Trentino DOC "Maiano" 2017 - Distilleria Francesco

21,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: nosiola 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino carico, al naso è complesso, fruttato e con sentori di nocciola tipici della nosiola. In bocca è morbido ed armonico, complesso e persistente.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina con primi piatti a base di pasta con pesce e verdure e pesce d'acqua dolce come la trota, il salmone ed il persico.

cantina

Fra le colline che circondano i laghi di Santa Massenza e Toblino, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro ... vai alla scheda della cantina

Trentino DOC "Maiano" 2017 - Distilleria Francesco: Perché ci piace

Il Maiano di Francesco Poli è un vino bianco ottenuto dal vitigno autoctono trentino nosiola, coltivato sulle pendici circostanti il lago Santa Massenza, a Padergnone. Dopo la vendemmia, l’uva viene lasciata leggermente appassire in cassette di legno per concentrare gli aromi. Questo appassimento e la fermentazione spontanea in botti di legno di acacia donano complessità e struttura a questo vino.