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Cavit

Trentino Chardonnay DOC “Maso Toresella” 2016 - Cavit

19,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore dorato leggero. Frutta esotica, vaniglia e frutta candita sono i profumi immediatamente riscontrabili al naso. In bocca è leggero, secco, con una vena acida molto rinfrescante che alimenta il sorso.

Abbinamenti

Ottimo con il pesce di lago come trota e salmerino al forno, si sposa bene anche con carni bianche cucinate con preparazioni leggere. Assolutamente da provare con un petto di pollo ai funghi.

cantina

Cavit, realtà cooperativa tra le più importanti del Trentino, conta ben 5.200 viticoltori, associati in undici cantine sociali; nata come Consorzio nel 1950, con l’intento di valorizzare al ... vai alla scheda della cantina

Trentino Chardonnay DOC “Maso Toresella” 2016 - Cavit: Perché ci piace

Cavit e l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige si sono uniti per dare vita a un progetto particolare, che ricerca la produzione di cru di altissimo livello, particolarmente espressivi del terroir d’origine e dei vitigni utilizzati. Tra le quattro etichette realizzate, frutto di questa collaborazione, spicca lo Chardonnay “Maso Toresella”, Trentino DOC che fa della freschezza il proprio biglietto da visita. Le uve fermentano in barriques di rovere francese, dove poi rimangono ad affinare per circa 6 mesi. Una bottiglia affidabile, da avere sempre a disposizione nella propria cantina.

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