Trentino Cabernet Sauvignon DOC "Pianilonghi" 2016 - de Tarczal

13,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso, persistente con aromi di frutta rossa ed eleganti note speziate. Al palato ha struttura importante, corpo pieno e ampio. E’ molto armonioso con tannini dolci e vellutati. Il finale è molto persistente.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare con grandi piatti di carni rosse, arrosti, stufati e selvaggina.

cantina

"Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti Alberti, vecchia e illustre famiglia trentina, nota fra l’altro per aver dato i natali a un Principe Vescovo della città di Trento. ... vai alla scheda della cantina

Trentino Cabernet Sauvignon DOC "Pianilonghi" 2016 - de Tarczal: Perché ci piace

Il nome del vino deriva dal particolare posizionamento dei vigneti, che producono le uve con cui si realizza il Trentino Cabernet Sauvignon DOC “Pianilonghi” de Tarczal.
In generale la coltivazione avviene in un susseguirsi di brevi e ardite terrazze, tipiche del paesaggio e della viticultura della Valle dell’Adige. Occasionalmente questi appezzamenti si prolungano costeggiando la montagna e prendono il nome di “Pianilonghi”. Proprio da queste pregiate parcelle si ricavano le migliori uve che donano vini eleganti, armonosi e di grande intensità aromatica.