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La Vis

Trentino Cabernet Sauvignon DOC 2012 - La Vis

9,50 € 15,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Trentino DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso esprime belle note di frutta scura, sentori di vaniglia, spezie, caffè e cioccolato per un insieme aromatico particolarmente ampio e fine. Al palato è piacevolmente fresco, caratterizzato da tannini morbidi ed avvolgenti. Di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina ad arrosti misti, a carni in umido, a formaggi ben stagionati.

cantina

Nata nel 1948 per iniziativa di alcuni viticoltori della zona, quella di La Vis è una realtà vitivinicola che oggi può vantare oltre ottocento soci, impegnati a lavorare più di ottocento ettari ... vai alla scheda della cantina

Trentino Cabernet Sauvignon DOC 2012 - La Vis: Perché ci piace

Gli studi e le ricerche del “Progetto Qualità” legato alla zonazione iniziata a partire dal 1980 hanno permesso agli agronomi e agli enologi di La Vis di isolare e identificare alcune vigne di eccellenza, appezzamenti che nel tempo sono entrati con i loro prodotti in quelle linee che rappresentano l’offerta più importante e prestigiosa dell’azienda. Quella conosciuta con il nome di “ritratti” ne ha individuato i siti di maggior prestigio proponendo vini di particolare finezza ed eleganza, equilibrati come solo i migliori vini trentini sanno essere. Il Cabernet Sauvignon, coltivato e prodotto da decenni nelle zone collinari di Sorni e Pressano, si caratterizza per un profilo di grande spessore che deve le sue origini alla straordinaria varietà geologica dei terreni che lo vedono nascere, tanto ricchi di scheletro quanto sabbiosi. Lasciato maturare per circa 12 mesi in barrique, è rosso intenso e ricco di richiami fruttati e speziati. Per le occasioni più importanti.

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