Trentino Cabernet Sauvignon DOC 2012 - Distilleria Francesco

17,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Trentino DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore rosso rubino, al naso è intenso, ampio, con sentori fruttati ed erbacei. In bocca è strutturato, di corpo, morbido, con tannini eleganti. Molto persistente.

Abbinamenti

Si abbina con carne rossa alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e con i piatti della tradizione trentina.

cantina

Fra le colline che circondano i laghi di Santa Massenza e Toblino, in un’oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato, troviamo l’azienda Agricola e la Distilleria di Francesco e Alessandro ... vai alla scheda della cantina

Trentino Cabernet Sauvignon DOC 2012 - Distilleria Francesco: Perché ci piace

Il Cabernet Sauvignon di Francesco Poli è ottenuto con uve provenienti dal vigneto situato nei pressi del lago Santa Massenza, coltivato secondo i princìpi della viticoltura biologica. Uvaggio internazionale alla base di moti blend importanti, il cabernet sauvignon ha trovato nel suolo trentino un terreno ricco, in grado di regalare vini di grande qualità, struttura e finezza. L’affinamento in legno di 18 mesi lo rende morbido e dai tannini eleganti. Si consiglia di lasciarlo riposare in cantina per farlo migliorare con l’età.