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Zaccagnini

Trebbiano d’Abruzzo DOC “La Cuvèe dell’Abate” 2017 - Zaccagnini

6,00 € 7,80 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC

  • Vitigni: trebbiano d’Abruzzo 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con una veste color giallo paglierino, luminoso e acceso. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso richiama note vegetali ed erbacee, impreziosite da sfumature di mela golden e pesca bianca. In bocca è di medio corpo, rotondo, aromatico, con una notevole spalla acida accompagnata da un sorso salino.

Abbinamenti

Ottimo per l’aperitivo, in accompagnamento a quiche di verdure e ad antipasti vegetariani. Da provare anche con le ricette a base di pesce, cucinato con preparazioni leggere: perfetto con uno spaghetto alle vongole.

cantina

Da un’attività a conduzione familiare nata sul finire degli anni ’70 - nel 1978 per l’esattezza - la cantina di Marcello Zaccagnini è cresciuta rapidamente e costantemente, con l’obiettivo ... vai alla scheda della cantina

Trebbiano d’Abruzzo DOC “La Cuvèe dell’Abate” 2017 - Zaccagnini: Perché ci piace

“La Cuvèe dell’Abate” è una linea di prodotti che la cantina Zaccagnini dedica ai vitigni autoctoni abruzzesi più rappresentativi del territorio, realizzando bottiglie che ben identificano le caratteristiche varietali delle uve d’origine. Questo Trebbiano d’Abruzzo DOC vinifica a temperatura controllata e affina in acciaio inox, dove poi prosegue a maturare per un periodo di circa 5 mesi, prima di venire imbottigliato. Un classico di cui non ci si stanca mai.

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