Camillo Montori

Trebbiano d’Abruzzo DOC “Fonte Cupa” 2014 - Camillo Montori

13,20 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC
Vitigni: trebbiano d’Abruzzo 95%, uva a bacca bianca 5%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Alla vista si presenta di colore giallo verdolino. Il naso è sospeso tra sentori vegetali di muschio bianco e verbena e profumi fruttati di lime e cedro. L’attacco al palato è fresco e minerale, con un ritorno fruttato lungo.

Abbinamenti

Perfetto per un aperitivo conviviale con amici, è naturalmente portato ad accompagnare piatti a base di pesce. Da provare con tataki di tonno al sesamo.

cantina

Tra le colline di Teramano e Ascoli Piceno, al confine tra Marche e Abruzzo, nasce un paesaggio multiforme, derivante dalla sovrapposizione di due ambienti complementari: il primo più pianeggiante, ... vai alla scheda della cantina

Trebbiano d’Abruzzo DOC “Fonte Cupa” 2014 - Camillo Montori: Perché ci piace

Il Trebbiano d’Abruzzo è uno dei vini su cui Montori ha deciso di puntare fortemente, sin dall’inizio della propria produzione vitivinicola. Vitigno dotato di grande vigoria ed abbondanza, il trebbiano, se domato sapientemente, sa dare prodotti eleganti e delicati; prova ne è il “Fonte Cupa”, vinificato in bianco con fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio. Un vino fresco e minerale, compagno ideale di aperitivi e occasioni conviviali, è ottima espressione della crescita qualitativa di una DOC tra le più interessanti d’Italia.