Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Nicodemi

10,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni: trebbiano 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena vegetariana
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino. Un bouquet di fiori gialli e un mix di frutta bianca matura si percepisce allolfatto. Al palato mostra una bilanciata freschezza e una buona mineralità. Il finale è intenso con piacevoli retrogusti che ricordano la frutta tropicale.

Abbinamenti

Si presta a molti abbinamenti. È lideale per accompagnare la cucina vegetariana e le preparazioni al Wok. Buono con il risotto alle verdure.

cantina

La storia della cantina Nicodemi è una storia di famiglia, una storia di amore e una storia di passione. Attrazione inevitabile come quella che nonno Ezio, di professione ceramista, ha avuto per le ... vai alla scheda della cantina

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Nicodemi: Perché ci piace

Pensando allAbruzzo è diretto il collegamento con il suo vino più famoso: il Montepulciano dAbruzzo. Al contrario, il trebbiano è spesso stato considerato un vitigno che produce vini semplici e scontati. Non è il caso del Trebbiano d'Abruzzo DOC di Nicodemi; dopo una soffice pressatura, il vino riposa sui lieviti per tre mesi e affina un anno in bottiglia: di certo non è né semplice né scontato, ma fine ed elegante.