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Nicodemi

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2016 - Nicodemi

7,40 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC

  • Vitigni: trebbiano 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena vegetariana

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino. Un bouquet di fiori gialli e un mix di frutta bianca matura si percepisce all’olfatto. Al palato mostra una bilanciata freschezza e una buona mineralità. Il finale è intenso con piacevoli retrogusti che ricordano la frutta tropicale.

Abbinamenti

Si presta a molti abbinamenti. È l’ideale per accompagnare la cucina vegetariana e le preparazioni al Wok. Buono con il risotto alle verdure.

cantina

La storia della cantina Nicodemi è una storia di famiglia, una storia di amore e una storia di passione. Attrazione inevitabile come quella che nonno Ezio, di professione ceramista, ha avuto per le... vai alla scheda della cantina

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2016 - Nicodemi: Perché ci piace

Pensando all’Abruzzo è diretto il collegamento con il suo vino più famoso: il Montepulciano d’Abruzzo. Al contrario, il trebbiano è spesso stato considerato un vitigno che produce vini semplici e scontati. Non è il caso del Trebbiano d'Abruzzo DOC di Nicodemi; dopo una soffice pressatura, il vino riposa sui lieviti per tre mesi e affina un anno in bottiglia: di certo non è né semplice né scontato, ma fine ed elegante.

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