Emidio Pepe

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2004 - Emidio Pepe

305,00 €

Esaurito

Annata: 2004
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni: trebbiano
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 90
Antonio Galloni 90

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino, al naso esprime tutta la solare bellezza di cui è capace questo vino così coinvolgente. Note di frutta anche esotica si affiancano a sentori più profondi di fieno e di idrocarburi. Una certa mineralità apre poi ad un assaggio elegante come poche altre volte, lungo ed appagante, meravigliosamente teso e profondo. Un richiamo marino, quasi sapido, lo accompagna verso un finale di grande partecipazione tattile. Immenso.

Abbinamenti

Elegante e sfaccettato, il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino bianco capace di accompagnare innumerevoli preparazioni gastronomiche. Da antipasti di terra a zuppe e minestre. Da primi piatti anche a base di ragù bianco fino a secondi piatti di pesce e di carne bianca.

cantina

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Trebbiano d'Abruzzo DOC 2004 - Emidio Pepe: Perché ci piace

Importantissimo vitigno autoctono dell'Abruzzo, il trebbiano ha trovato in questa regione ed in particolare nella zona che da Teramo si allunga fino al pescarese il suo habitat più naturale. Quello che ne deriva è un vino bianco di grandissima stoffa, la cui ottima acidità si affianca ad un certo equilibrio aromatico in un tutt'uno di grande ricchezza. Da sempre riconosciuta come una dei suoi migliori e più fedeli interpreti, la cantina di Emidio Pepe sforna ogni anno vini profondi ed appaganti, il cui tono minerale e la bella sapidità sono vero e proprio marchio di fabbrica. L'Adriatico da una parte, il Gran Sasso e le sue escursioni termiche dall'altra, portano a vini bianchi di grande longevità, eleganti e raffinati. Vini che con il passare delle stagioni si arricchiscono di sfaccettature sempre diverse, specchi fedeli delle annate che li hanno visti nascere.