Traminer Aromatico delle Venezie IGT “Sclinis” 2011 - Fossa Mala (0.375l)

15,12 € 19,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Delle Venezie IGT
Vitigni: traminer aromatico 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2021
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Conversazione
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 90
Veronelli 89
Veronelli Star 2

Note di degustazione

Alla vista è di un bel giallo dorato, luminoso e brillante. Aromatico e intenso all’olfattiva, lascia percepire al naso ricordi di albicocche in confettura, di agrumi canditi, di rosa canina, di cereali tostati e di fiori di tiglio. Il palato è dolce e di buon corpo, caldo e fresco allo stesso tempo, poi anche solcato da sottili venature minerali. Lunghissima la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come vino da meditazione, può accompagnare alla perfezione i formaggi erborinati o la pasticceria secca. Da provare con lo Stilton.

cantina

Appartenente alla famiglia Roncadin, Fossa Mala è una tenuta vitivinicola nata nel 2003. Un’idea giovane, per un progetto figlio però delle antiche e uniche terre di Grave del Friuli. Siamo con ... vai alla scheda della cantina

Traminer Aromatico delle Venezie IGT “Sclinis” 2011 - Fossa Mala (0.375l): Perché ci piace

A ottobre inoltrato vengono raccolte le uve di traminer aromatico, poi lasciate appassire per circa un mese nel fruttaio della cantina Fossa Mala. Successivamente la vinificazione, con la fermentazione che è svolta parte in acciaio e parte in tonneau di rovere francese di Allier, e infine l’invecchiamento. Pochi passaggi, semplici e volti a rispettare ciò che la natura a creato, per quello che è un vino passito da meditazione che troverete semplicemente irresistibile. Inarrivabile nel rapporto qualità/prezzo, lo “Sclinis” è un traminer delle Venezie da tenere sempre di scorta in cantina, perché davvero a ogni fine cena vi verrà voglia di sorseggiarne almeno mezzo calice! Garantito!