Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Iroso” 2015 - Ravazzi

26,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Toscano IGT
Vitigni: sangiovese grosso 50%, merlot 25%, cabernet sauvignon 25%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 95

Note di degustazione

Rosso rubino vivace, al naso esprime profumi fragranti di fiori rossi freschi, ciliegia e note leggermente erbacee. Ben equilibrato, in bocca è morbido, fresco, dal tannino accennato ma presente.

Abbinamenti

Vino caratterizzato da una spalla acido/tannica che ne consente un felice abbinamento anche con piatti di una certa grassezza, provatelo con del maiale alle prugne.

cantina

Nate a metà degli anni ’50 - nel 1956 con esattezza - le Cantine Ravazzi si trovano a Palazzone, nel territorio di San Casciano dei Bagni, in provincia di Siena. Fondata da Enio Ravazzi, ... vai alla scheda della cantina

Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Iroso” 2015 - Ravazzi: Perché ci piace

Fermentato in tini di legno, il Toscano Rosso IGT “Collezione Privata Alberto Ravazzi Iroso” è ritenuto pronto per la messa in commercio dopo un affinamento di 20 mesi in rovere (barrique e legni di capacità superiore) e un riposo finale di ulteriori 3 mesi in bottiglia. Territoriale nei toni terrosi, seppur ingentilito e reso di beva più immediata grazie alle quote di merlot e cabernet sauvignon, “Iroso” declina con eleganza la rusticità tipica del miglior vino toscano ottenuto da uve sangiovese grosso.