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La Piana

Toscana Vermentino IGT "Palmazio" 2018 - La Piana

19,21 € 19,60 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: vermentino 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena vegetariana

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino; al naso emergono note di erbe aromatiche, di pesca bianca e gelsomino, in bocca è fresco e tornano i sentori di origano e timo.

Abbinamenti

Ottimo con piatti a base di pesce, è indicato anche per accompagnare antipasti e piatti a base di verdure, fritti o in pastella, e primi piatti leggeri.

cantina

L'azienda vinicola La Piana si trova sulla splendida isola di Capraia, nell'Arcipelago Toscano, nel cuore del Parco Nazionale. Un luogo incontaminato, magico, intriso di sapori e tradizioni dove il... vai alla scheda della cantina

Toscana Vermentino IGT "Palmazio" 2018 - La Piana: Perché ci piace

“Palmazio” è un vino che riporta in vita l’antica tradizione vinicola dell’isola di Capraia. La Piana ha recuperato terrazzamenti in Località S.Stefano e impiantato un ettaro di vermentino che per le caratteristiche del terreno può essere lavorato solo a mano. Dopo la raccolta manuale delle uve, una macerazione sulle bucce in acciaio permette di esaltare gli aromi caratteristici di questa uva. Prodotto in poche bottiglie, raro e introvabile.

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