Poggio al Tufo

Toscana Vermentino IGT 2021 - Poggio al Tufo

10,90 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: vermentino 100%
Alcol: 16%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 90

Note di degustazione

Allesame visivo si presenta con un colore giallo paglierino con qualche riflesso verdolino. I profumi al naso sono freschi e delicati, e si sviluppano su note di frutta esotica e tropicale. Allassaggio è vivo, snello, scorrevole, caratterizzato da un grande equilibrio e da un gusto aromatico.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto e come aperitivo, accompagna con grande soddisfazione ricette e preparazioni a base di pesce. Perfetto anche con le verdure come i peperoni ripieni, è da provare con le crocchette di patate ripiene di formaggio.

cantina

Poggio al Tufo è la prima tenuta della famiglia Tommasi fuori dai confini della Valpolicella Classica, acquistata nel 1997. Una storia di meravigliosi terroir toscani, in cui si è intrapreso un ... vai alla scheda della cantina

Toscana Vermentino IGT 2021 - Poggio al Tufo: Perché ci piace

Davvero poliedrico, grazie allottimo equilibrio tra acidità e grado alcolico, questo Toscana Vermentino IGT di Poggio al Tufo, è perfetto come vino da bere tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un prodotto quotidiano decisamente appagante. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, fermentano e affinano per circa cinque mesi in acciaio per poi venire imbottigliate. Lennesima chicca targata Tommasi.