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Poggio al Tufo

Toscana Vermentino IGT 2018 - Poggio al Tufo

9,90 € 12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: vermentino 100%

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino con qualche riflesso verdolino. I profumi al naso sono freschi e delicati, e si sviluppano su note di frutta esotica e tropicale. All’assaggio è vivo, snello, scorrevole, caratterizzato da un grande equilibrio e da un gusto aromatico.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto e come aperitivo, accompagna con grande soddisfazione ricette e preparazioni a base di pesce. Perfetto anche con le verdure come i peperoni ripieni, è da provare con le crocchette di patate ripiene di formaggio.

cantina

Poggio al Tufo è la prima tenuta della famiglia Tommasi fuori dai confini della Valpolicella Classica, acquistata nel 1997. Una storia di meravigliosi terroir toscani, in cui si è intrapreso un... vai alla scheda della cantina

Toscana Vermentino IGT 2018 - Poggio al Tufo: Perché ci piace

Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e grado alcolico, questo Toscana Vermentino IGT di Poggio al Tufo, è perfetto come vino da bere tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un prodotto quotidiano decisamente appagante. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, fermentano e affinano per circa cinque mesi in acciaio per poi venire imbottigliate. L’ennesima chicca targata Tommasi.

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