Toscana Vendemmia Tardiva IGT “Tuttisanti” 2009 - Villa Acquaviva

15,50 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Vitigni: trebbiano, malvasia bianca, verdello
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Piatti speziati

Note di degustazione

Si svella all’occhio di un bel colore giallo ambra lucente. L’olfattiva richiama alla memoria il pan di zenzero, la frutta secca e gli agrumi canditi. In bocca si dimostra essere potente e rotondo, sorretto da una buona acidità e da un’ottima aromaticità. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina orientale speziata o in abbinamento a formaggi stagionati, è da stappare per accompagnare un buon pecorino toscano.

cantina

La cantina Villa Acquaviva nasce attorno alla metà degli anni ’80, nel 1984 per la precisione, anno in cui l’attuale proprietario dell’azienda, Serafino D’Ascenzi, ha scelto di acquistare la ... vai alla scheda della cantina

Toscana Vendemmia Tardiva IGT “Tuttisanti” 2009 - Villa Acquaviva: Perché ci piace

Come suggerisce il nome stesso, nei primi giorni di novembre viene effettuata la raccolta delle uve, dalle quali è ricavato il Maremma Toscana Vendemmia Tardiva DOC “Tuttisanti”, etichettato Villa Acquaviva. Nasce da una fermentazione svolta a temperatura controllata e matura 12 mesi un barrique e due anni in bottiglia. Corposo, armonioso e molto alcolico, ha un carattere deciso e ben distinto, che lo rende un eccellente sostituto dei vini rossi.