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Fattoria di Petrognano

Toscana Trebbiano IGT 2017 - Fattoria di Petrognano

8,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: trebbiano 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso emergono piacevoli note floreali e fruttate (frutta a polpa bianca). Al palato è piacevolmente coerente al naso, con spinta sapida e succosa. Chiude con note fresche e minerali.

Abbinamenti

E un vino che si abbina splendidamente ai menù di pesce. Vi suggeriamo di provarlo con una Pasta ai gamberetti e zucchine oppure con dei Gnocchetti di zucca, burro e salmone.

cantina

Immersa in un luogo d’incanto nel cuore del Chianti, a due chilometri dal paese di Montelupo Fiorentino, la Fattoria di Petrognano è di proprietà della famiglia Pellegrini dal 1962. Dominante la ... vai alla scheda della cantina

Toscana Trebbiano IGT 2017 - Fattoria di Petrognano : Perché ci piace

Questo Toscana Trebbiano IGT della Fattoria di Petrognano è stato pensato dalla famiglia Pellegrini per essere un vino semplice ma di carattere, grazie alla vinificazione in acciaio che esalta le caratteristiche varietali, senza snaturarle con alcun passaggio in legno. E' il "fratellino" della versione "Orci", che si esprime con leggerezza e delicatezza come una danzatrice sulle punte, più misurato e lineare, pur mantenendo il nerbo del varietale. Gli amanti del vitigno non possono mancare di provare in escalation entrambe le versioni, per capire fino in fondo come può evolvere e mutare questuva a seconda delle pratiche di cantina. Per "trebbianofili" ricercatori.

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