Villa Pillo

Toscana Syrah IGT 2009 - Villa Pillo

14,90 € 20,00 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Toscana Syrah IGT
Vitigni: syrah
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime grandissima tipicità grazie a note che spaziano dal pepe nero alla mora, dal cuoio al cioccolato. In bocca è compatto e al tempo stesso sinuoso, morbido, di grande struttura ed equilibrio. Chiude con un finale di grande eleganza su note scure, di frutta matura.

Abbinamenti

Vino di grande corpo trova i suoi abbinamenti migliori con portate a base di carne. Primi piatti al ragù, arrosti e grigliate.

cantina

È nel cuore del Chianti fiorentino, poco a nord rispetto a San Gimignano, che nasce l'azienda agricola di Villa Pillo. Documenti storici testimoniano la sua origine medioevale ma la sua forma ... vai alla scheda della cantina

Toscana Syrah IGT 2009 - Villa Pillo: Perché ci piace

Vitigno francese proveniente dalla Valle del Rodano, il syrah regala vini rossi speziati, strutturati e succulenti. In Toscana ed in particolare sulle colline che circondano Villa Pillo si è adattato alla perfezione e regala vini di un colore rosso intenso, con un ottima armonia e combinazione tra corpo ed eleganza. È vitigno che cresce nei vigneti denominati Palazzaccio, Sanguigno e Peretola che si estondono ad est della "Via Volterrana", una via battuta sin dall'antichità che attraversa la tenuta.La raccolta delle uve è rigorosamente manuale al completamento della maturazione per esaltare la naturale tipicità del vitigno. Alla fermentazione in acciaio segue una maturazione di circa un anno in barrique prima del successivo imbottigliamento.