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Fortulla

Toscana Spumante Rosato Brut IGT “Epatta” 2017 - Fortulla

10,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: cabernet sauvignon, cabernet franc

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2019

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Salumi

Note di degustazione

Rosa tenue la tinta, con luminosi riflessi aranciati e con perlage fine e persistente. L’olfattiva è caratterizzata da ricordi di fragoline di bosco, da sentori di pompelmo rosa, e da note floreali di rosa canina. L’assaggio è sapido e fresco, scorrevole e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere per l’aperitivo, è perfetto per accompagnare un bel tagliere misto di salumi e affettati toscani.

cantina

"Era esattamente il 1994, quando Fulvio Martini sceglie di ritornare a vivere in un luogo abbandonato della costa Toscana, tra gli olivi e la macchia mediterranea, in quella che possiamo definire ... vai alla scheda della cantina

Toscana Spumante Rosato Brut IGT “Epatta” 2017 - Fortulla: Perché ci piace

Da un vigneto di 15 anni prende vita lo Spumante Brut Rosato “Epatta”, che in etichetta riporta la firma della bio-cantina “Fortulla”.
È un Brut Rosé di Toscana che viene spumantizzato secondo le norme del metodo Charmat-Martinotti. Una bollicina versatile e disimpegnata, scattante e dinamica, capace nel contempo di garantire elevati standard qualitativi. Se scelto per l’aperitivo, è un Brut perfetto in abbinamento a un bel tagliere di salumi e affettati misti. Dategli fiducia e vi ripagherà con la stessa moneta.

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