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Edoardo Sderci

Toscana Sangiovese IGT “Casina Girasole” 2017 - Edoardo Sderci

8,90 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne

Note di degustazione

Il colore è di un bel rosso rubino, vivo e brillante. Nitidi e puntuali sono i sentori olfattivi, che al naso lasciano percepire in particolare ricordi fruttati, di marasca, di amarena e di prugna matura. Coerente con l’olfatto è il sorso, fresco e scorrevole, ben organizzato nella trama tannica e di grande bevibilità.

Abbinamenti

Da abbinare ai primi piatti a base di carne, è ottimo insieme con i rigatoni al ragù toscano.

cantina

Toscana, terra di grandi vini e di grandi aziende, alcune con storie alle spalle molto antiche. Fra queste il Podere il Palazzino, realtà situata a Monti in Chianti, poco distante da Siena, affonda... vai alla scheda della cantina

Toscana Sangiovese IGT “Casina Girasole” 2017 - Edoardo Sderci: Perché ci piace

Piantata agli inizi degli anni ’70 e poi completamente estirpata e reimpiantata nel 2009, la vigna de “La Casina Girasole”, da cui nasce l’omonimo vino di Edoardo Serci, è situata nella frazione di San Martino al Vento, nel comune di Gaiole in Chianti. È da qui che ci arriva questo Rosso di Toscana, in cui a prevalere è il sangiovese, aggiunto di qualche altro grappolo autoctono. Lavorato e lasciato invecchiare in acciaio, in cemento e in legno (secondo l’annata), è un Rosso che mantiene struttura e bevibilità, scorrevolezza e gradevolezza, frutto e sostanza. È un Rosso di Toscana che vale la pena provare.

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