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La Piana

Toscana Rosso IGT "Zenobito" 2016 - La Piana

32,90 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: ciliegiolo 70%, colorino 30%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, dai sentori fruttati e delicatamente floreali; in bocca è morbido, dai tannini eleganti, con una lunga persistenza dai richiami che ricordano i frutti rossi.

Abbinamenti

Indicato per accompagnare le grigliate miste di carne, si abbina anche ai primi piatti della tradizione toscana.

cantina

L'azienda vinicola La Piana si trova sulla splendida isola di Capraia, nell'Arcipelago Toscano, nel cuore del Parco Nazionale. Un luogo incontaminato, magico, intriso di sapori e tradizioni dove il... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Zenobito" 2016 - La Piana: Perché ci piace

Dopo una macerazione di 14 giorni sulle bucce, fa un affinamento di 4 mesi in acciaio a cui segue una sosta di 12 mesi in anfora di terracotta. Il metodo arcaico, l'unicità dell'isola di Capraia, la selezione di uve biologiche fanno di Zenobito de La Piana un vino dal carattere unico.

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