Toscana Rosso IGT "Valénte" 2013 - Fattoria di Petrognano

8,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: merlot, syrah
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Veste rosso rubino intenso. All'analisi olfattiva si presenta con buona complessità, dove è possibile rintracciare sentori di frutti di bosco e amarena, su sfondo di spezie e note balsamiche. In bocca è coerente con gli aromi di naso, dotato di grande struttura, tannini morbidi e buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale con le preparazioni di carne, provatelo con un piatto tipico toscano, come un'Arista al finocchio o una Costata di manzo alla fiorentina: il mondo vi sorriderà!

cantina

Immersa in un luogo d’incanto nel cuore del Chianti, a due chilometri dal paese di Montelupo Fiorentino, la Fattoria di Petrognano è di proprietà della famiglia Pellegrini dal 1962. Dominante la ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Valénte" 2013 - Fattoria di Petrognano : Perché ci piace

Adatto a una cena a lume di candela, questo Toscana Rosso IGT "Valénte" della Fattoria di Petrognano, ammalia per quel frutto succoso, le spezie dolci e la balsamicità, che lo fanno sembrare una cornucopia dell'abbondanza. Giri il vino nel bicchiere ed emergono, uno dopo l'altro a più riprese, quegli aromi tipici del merlot e del syrah. Spegnete la candela, non serve che guardiate il vino o la vostra amata, ma che sentiate gli aromi e i sentimenti che questo vino sanno evocarvi. Mettetene un sorso in bocca e godete del corpo e della persistenza di questo nettare. Ora riaccendete la candela: se la vostra amata sarà fuggita annoiata da questo rituale, tanto meglio, la bottiglia sarà solo vostra!