Toscana Rosso IGT “Turpino” 2015 - Querciabella

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Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: cabernet franc, syrah, merlot
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2031
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 9/10
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Toscana Rosso IGT “Turpino” 2015 - Querciabella: Perché ci piace

Il “Turpino” deve il proprio nome ad uno dei personaggi del grandioso poema scritto da Ludovico Ariosto, l’“Orlando Furioso”. E’ un taglio di cabernet franc, syrah e merlot che racchiude in sé il meglio della produzione dei diversi territori di proprietà di Querciabella: le uve di questo Toscana Rosso IGT provengono infatti sia dai vigneti presenti in Chianti che da quelli situati in Maremma. Macerate a freddo, le uve fermentano a temperatura controllata per poi svolgere la malolattica e affinare in barriques per 16 mesi. Grazie al perfetto equilibrio tra suoli e microclimi differenti, i diversi vitigni trovano le condizioni ideali per produrre un vino dove eleganza e finezza prevalgono su forza e struttura. Il “Turpino” è un mosaico composto da differenti terroir, assolutamente da non perdere.