Toscana Rosso IGT “Pianalti” 2015 - Pian del Pino

15,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese, colorino del Valdarno, malvasia nera
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino. Il naso si apre con iniziali note fruttate, che ricordano in particolare i piccoli frutti a bacca rossa maturi, poi seguiti da rimandi speziati e terziari. La bocca è rotonda e ben lavorata tanto nella componente fresca quanto nella parte tannica. Buona la struttura e buona la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo anche a tutto pasto quando le portate sono quelle a base di carne, è da provare in accompagnamento ai cannelloni ripieni al forno.

cantina

"Nata attorno alla metà del secolo scorso - nel 1953 per l’esattezza - l’azienda “Pian del Pino”, un tempo meglio conosciuta come “Podere Pian del Pino”, è situata in Toscana, nelle ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “Pianalti” 2015 - Pian del Pino: Perché ci piace

È legato, anche nel nome, al territorio di cui è figlio: i Pianalti del Valdarno sono infatti una terra antica da millenni vocata alla produzione vitivinicola.
Prodotto dalla cantina “Pian del Pino” utilizzando esclusivamente uve autoctone, il “Pianalti” è un Rosso di Toscana che prende vita da una fermentazione tradizionale, svolta in botti di cemento. L’invecchiamento in tonneau e in barrique completa poi il quadro per un rosso territoriale e tipico, capace di offrire un sorso equilibrato e ricco di sensazioni allo stesso tempo.