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Montevertine

Toscana Rosso IGT "Pian del Ciampolo" 2017 - Montevertine

17,90 €

Esaurito

Ordine massimo: 2 bottiglie per cliente

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: sangiovese 90%, canaiolo 5%, colorino 5%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 91/100
  • ANTONIO GALLONI 91/100

Note di degustazione

Calice color rosso rubino, al naso esprime sentori decisi di piccoli frutti rossi, con un leggero tocco vegetale e di liquirizia. Sorso verticale, energico, intenso, con tannini sferzanti e una trama acida consistente. Già di grande equilibrio e verve impeccabile. Finale pulito, persistente, fine.

Abbinamenti

Toscana Rosso IGT "Pian del Ciampolo" 2015 di Montevertine si abbina magnificamente a primi e secondi piatti di terra o a base di carni rosse e maiale.

cantina

Cantina mitica, che non ha bisogno di presentazioni, quella di Montevertine è realtà che forse più di ogni altra in Toscana è sinonimo di sangiovese e di tradizione. Una cantina che nasce alla... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Pian del Ciampolo" 2017 - Montevertine: Perché ci piace

La terza etichetta creata da Montevertine, Pian del Ciampolo è prodotto con prevalenza di uve sangiovese (o "sangioveto" come viene chiamato in zona), con una piccola percentuale di canaiolo e colorino, tutte uve provenienti da una vigna sita nel cuore del Chianti Classico, nel comune di Radda in Chianti, piantata nel 2003, con una superficie di un ettaro e mezzo ed esposizione ad ovest e nord-ovest. Fermenta in vasche di cemento e viene affinato in botti di rovere di Slavonia per circa 12 mesi. Un piccolo grande toscano.

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