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Montevertine

Toscana Rosso IGT “Le Pergole Torte” 2016 - Montevertine

99,00 €

Esaurito

Ordine massimo: 2 bottiglie per cliente

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2034

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 99/100
  • ROBERT PARKER 98/100

Note di degustazione

Calice color rosso rubino profondo. L'olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Il sorso è ricco, profondo e vivo. Si sviluppa con progressione su richiami balsamici e speziati, mostrando un tratto di rara eleganza, senza mai perdere di vigore ed armonia. Un tannino che mostra tutta la maestosità di un giovane Sangiovese e un finale lunghissimo, indimenticabile.

Abbinamenti

Toscana Rosso IGT “Le Pergole Torte” 2014 di Montevertine si accosta a meraviglia a preparazioni ricche della tradizione toscana. Sublime con grigliate di carne e brasati.

cantina

Cantina mitica, che non ha bisogno di presentazioni, quella di Montevertine è realtà che forse più di ogni altra in Toscana è sinonimo di sangiovese e di tradizione. Una cantina che nasce alla... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “Le Pergole Torte” 2016 - Montevertine: Perché ci piace

Vino mitico capace negli anni '70 di smarcarsi dal disciplinare del Chianti Classico, che allora prevedeva una piccola quota di uve bianche, per esaltare l’unicità e la grandezza del sangiovese di Radda. Questo "Sangioveto" in purezza, da uve attentamente selezionate, è lasciato fermentare per quasi un mese nelle tradizionali grandi vasche di cemento e maturare per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in barrique di Allier, è vino di una stoffa spiazzante, lungo ed elegantissimo. Un riferimento per tutta la Toscana anche grazie ad una longevità unica, capace di farlo apprezzare a molti decenni dalla vendemmia.

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