Toscana Rosso IGT "Le Ombre" 2012 - Poggio Mandorlo

28,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: merlot, cabernet franc, sangiovese
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Bel rosso granato lucente nel calice. Ampio e variegato il profilo olfattivo con note di frutta scura in confettura, fiori macerati, liquirizia e spezie raffinate. Avvolgente e corposo in assaggio, dove evidenzia un magistrale equilibrio e una persistenza fuori dall’ordinario.

Abbinamenti

Rosso corposo da abbinare a bistecche di manzo alla brace, cinghiale in umido e pecorino stagionato.

cantina

I vini di questa cantina sono al momento esauriti

vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Le Ombre" 2012 - Poggio Mandorlo: Perché ci piace

È il risultato dell’unione di uve merlot, cabernet franc e sangiovese questo sontuoso Toscana Rosso IGT “Le Ombre” 2012 di Poggio Mandorlo. I grappoli sono raccolti a mano nel vigneto di proprietà posto a 400 metri sul livello del mare esposto a nord ovest, caratterizzato da un suolo ricco di arenaria e calcare. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione di 18 mesi in barriques di 1° e 2° passaggio. Un rosso che esprime forza e raffinatezza.