Toscana Rosso IGT “La Massa” 2016 - La Massa

21,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Si esprime su eleganti sentori di frutti bosco, ciliegia e violette arricchiti da sentori speziati. In bocca la struttura è solida e corposa, con tannini morbidi e ben levigati. Lungo e persistente il finale fruttato.

Abbinamenti

Ottimo abbinamento a pappardelle al ragù di cinghiale, secondi piatti a base di selvaggina in umido, arrosti e brasati di carne rossa. Da provare con il Pecorino di Pienza stagionato.

cantina

La fattoria La Massa sorge nella celebre zona del Chianti Classico, a Panzano, nella Conca d'Oro. I 27 ettari di vigneto, risalenti al XV° secolo, vantano terreni argillosi e calcarei, ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “La Massa” 2016 - La Massa: Perché ci piace

La zona di produzione di questo Toscana Rosso IGT “La Massa” della Fattoria La Massa è quella del Chianti Classico. La vendemmia manuale si svolge tra i migliori vigneti nel cuore della Conca d'Oro, situati a circa 360 metri di altitudine ed estremamente ricchi di sostanze minerali. La vinificazione delle uve prevede una selezione quasi maniacale dei grappoli migliori di ciascuna varietà e fermentazioni spontanee. I vini vengono quindi affinati in barrique di rovere francese per esaltare l'annata e l'importante terroir.