Petra

Toscana Rosso IGT "Hebo" 2023 - Petra

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Annata: 2023
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Cabernet sauvignon 50%, merlot 40%, sangiovese 10%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

cantina

È vicino all’antico borgo di Suvereto in Toscana, nella provincia di Livorno e su quelle colline ferrose della Val di Cornia che guardano verso il Tirreno, che la famiglia Moretti ha deciso di ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Hebo" 2023 - Petra: Perché ci piace

Rosso fresco, di facile e piacevole beva, “Hebo” prende il nome da un antico insediamento etrusco. Ottenuto da una base di cabernet sauvignon, con merlot e sangiovese, questo Toscana IGT di Petra, sorprende per freschezza e vitalità del sorso ed è ideale per il consumo di tutti i giorni.
Le fasi di lavorazione, in armonia con il territorio e le tradizioni, prevedono una vendemmia a maturazione ottimale, fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata e una maturazione in fusti di rovere di Slavonia. Una piccola parte invecchia in barrique di rovere di secondo e terzo passaggio, per 10-12 mesi.