Toscana Rosso IGT “Guasparino” 2014 - Fattoria Resta

12,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice ha un bel colore granato limpido. L’esame olfattivo manifesta note intense e persistenti di viola e piccola frutta rossa. All’assaggio è di medio corpo, con un sorso secco e asciutto, contraddistinto da tannini dolci e gentili, in perfetto equilibrio con la struttura generale del vino.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi a base di carne, sia bianca che rossa, è speciale con una rolata di coniglio accompagnata da patate al forno.

cantina

"La Fattoria Resta è situata in Val d’Orcia, più precisamente nel piccolo comune di Buonconvento, in provincia della città di Siena. Sorge sui resti di un antichissimo monastero, dove, nel 1573, ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “Guasparino” 2014 - Fattoria Resta: Perché ci piace

Quando struttura fa rima con finezza, ecco scorrere nei calici i vini della Fattoria Resta; in particolare questo Toscana IGT “Guasparino” – realizzato per la prima volta proprio con quest’annata – si caratterizza per una classicità e una semplicità che non risultano anonime o stantie, ma che vengono filtrate attraverso il credo produttivo di Annalisa, che riesce, tagliando sangiovese, merlot e cabernet sauvignon, a creare qualcosa di nuovo e stimolante. Le uve vinificano in acciaio, per poi effettuare un rapido passaggio di quattro mesi in barrique di allier e venire imbottigliate. Un Rosso che rappresenta davvero una piacevole novità: da acquistare senza indugi.