Toscana Rosso IGT "Franze" 2017 - Sassotondo

33,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: ciliegiolo 60%, teroldego 40%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Serata romantica
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso, al naso è ampio, con note di confettura di frutti rosso, legno di cedro e pepe nero. In bocca è caldo, concentrato, morbido, con tannini dolci e rotondi e una lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina a carni rosse come la fiorentina al sangue, ragù di cacciagione e formaggi stagionati.

cantina

Edorardo Ventimiglia e Carla Benini arrivano a Sovana, nella Maremma Toscana, nel 1990. Edoardo faceva il documentarista a Roma, nella vecchia azienda di famiglia, e suo nonno era stato il primo ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Franze" 2017 - Sassotondo: Perché ci piace

Il Franze di Sassotondo è un vino rosso ottenuto da uve ciliegiolo e teroldego. Omaggio alla figlia Francesca, è uno dei vini di punta di questa cantina maremmana. Franze matura in barrique dai 18 ai 24 mesi, a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia. Il vino al calice è complesso e ricco, dalle piacevoli note speziate e di legno di cedro. Si consiglia di aspettare ad aprirlo e lasciarlo invecchiare un paio di anni in cantina.